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常州餐飲:五種蔬菜汁營養(yǎng)高
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2013-06-21
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胡蘿卜汁:能提高人的食欲和免疫力,可以顯著減輕潰瘍癥狀,緩解結膜炎,保護視覺系統(tǒng)。哺乳期的母親每天多喝些,分泌出的奶汁質量會更高。

芹菜汁:可作為利尿和輕瀉劑以及降壓良藥。由于芹菜的根葉含有豐富的維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C和維生素P,因此尤其適合維生素缺乏者飲用。

圓白菜汁:可促進造血機能的恢復,抗血管硬化,對于阻止糖類轉變成脂肪、防止膽固醇沉積具有良好的功效。當牙齦感染引發(fā)牙周病時,飲用圓白菜和胡蘿卜混合汁,可以起到清潔口腔的作用。

黃瓜汁:在強健心臟和血管方面具有重要作用,能調節(jié)血壓,預防心肌過度緊張和動脈粥樣硬化,還可使神經系統(tǒng)鎮(zhèn)靜、增強記憶力。黃瓜汁所含的許多元素都是頭發(fā)和指甲所需要的,能預防頭發(fā)脫落和指甲劈裂。

番茄汁:含有大量檸檬酸和蘋果酸,對機體新陳代謝大有裨益,可促進胃液生成,加強對油膩食物的消化。其中的維生素P有保護血管、防治高血壓的作用。

 


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