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餐飲企業(yè)需進行更精細(xì)化管理:餐飲管理
王小龍表示，國內(nèi)經(jīng)濟進入結(jié)構(gòu)性轉(zhuǎn)型，企業(yè)轉(zhuǎn)型強有力的動力就是消費餐飲管理?？赡茉谶@個期間，對餐飲企業(yè)經(jīng)營者來講會有一些陣痛。過去因消費升級紅利成長起來的企業(yè)經(jīng)歷轉(zhuǎn)型期，可能門店收入會遭遇波動?，F(xiàn)
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加強餐飲油煙管理 安度夏季“煙火氣”:餐飲管理
大象新聞記者夏萍通訊員陳耀楠夏季到來，油煙擾民問題時有發(fā)生，為改善城市空氣環(huán)境質(zhì)量和人居環(huán)境，近期，鄭州市金水區(qū)城市管理綜合行政執(zhí)法大隊南陽新村執(zhí)法中隊聯(lián)合南陽新村街道辦事處，以黨建為引領(lǐng)，對
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餐飲成本：火爆≠！精細(xì)化管理方能細(xì)水長流:餐飲管理
餐飲成本：火爆≠餐飲管理！精細(xì)化管理方能細(xì)水長流門庭若市，翻臺不斷，后廚灶火映紅臉龐，前廳傳菜健步如飛餐飲管理。這景象，哪個老板看了不心頭一熱？可月底盤賬，指尖劃過冰涼的電子表格，那點熱火勁兒瞬
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西貝：5S管理，鑄就餐飲行業(yè)的品質(zhì)標(biāo)桿:餐飲管理
在餐飲行業(yè)競爭激烈的當(dāng)下，西貝餐飲憑借對細(xì)節(jié)的極致追求，樹立了良好的口碑餐飲管理。2025年，作為成立第37年的西貝，其全國370家門店實施的5S管理行動，展現(xiàn)出獨特的運營理念與管理模式。何為5S
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管不好00后？餐飲老板，你的管理該卸妝了！:餐飲管理
“整頓職場”到“甩手不干”：管不好00后？餐飲老板餐飲管理，你的管理該卸妝了！王老板盯著手機屏幕，肺都要氣炸了餐飲管理。店里最機靈的00后服務(wù)員小林，在工作群里@他：“老板，連續(xù)三天晚班打烊到凌
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校友會2025上海中僑職業(yè)技術(shù)大學(xué)專業(yè)排名，烹飪與餐飲管理全國第一:餐飲管理
為了給2025全國各地高考考生報考上海中僑職業(yè)技術(shù)大學(xué)提供權(quán)威參考，2025年4月，全國第三方大學(xué)評價機構(gòu)艾瑞深校友會網(wǎng)(Cuaa.net)公布最新校友會2025大學(xué)排名、2025大學(xué)一流專業(yè)排名、2
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凱瑞退出觀粵餐飲，股份再度被管理層接手:餐飲管理
濟南觀粵餐飲有限公司（下稱“觀粵餐飲”）近日發(fā)生股東變更，山東凱瑞商業(yè)有限責(zé)任公司（下稱“凱瑞”）不再是公司出資人，股份被轉(zhuǎn)讓給了郭建軍和胡嘉，兩人目前分別持股60%、40%餐飲管理。?imgs
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烏什縣市場監(jiān)督管理局開展制止餐飲浪費專項行動:餐飲管理
6月16日，烏什縣市場監(jiān)督管理局開展制止餐飲浪費專項檢查行動餐飲管理。執(zhí)員重點檢查各餐飲服務(wù)單位是否將制止餐飲浪費的標(biāo)識張貼在醒目位置，是否存在誘導(dǎo)、誤導(dǎo)消費者超量點餐的情況，加工制作環(huán)節(jié)是否存在
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新時代餐飲管理：從傳統(tǒng)到智慧化的轉(zhuǎn)型之路:餐飲管理
在現(xiàn)代社會，餐飲行業(yè)已不再僅僅是滿足人們基本的飲食需求，更是一種集文化、服務(wù)與體驗為一體的綜合性產(chǎn)業(yè)餐飲管理。餐飲管理作為行業(yè)發(fā)展的核心驅(qū)動力，其重要性愈發(fā)凸顯。從菜品研發(fā)、食材采購到人員調(diào)配、客戶
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上海食堂承包新格局：中騰食品解鎖餐飲管理新突破:食堂承包
在上海這座國際化大都市,食堂承包領(lǐng)域正悄然形成新格局,為餐飲管理帶來了前所未有的突破食堂承包。這一變化,深刻影響著企業(yè)、單位、學(xué)校等集體團體組織的餐飲服務(wù)模式。上海的企業(yè)、單位、學(xué)校等集體團體組織