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《餐飲業(yè)促進和經(jīng)營 管理辦法》修訂發(fā)布:餐飲管理
據(jù)新華社5月16日電（記者潘潔謝?，帲┥虅?wù)部、國家發(fā)展改革委近日聯(lián)合發(fā)布《餐飲業(yè)促進和經(jīng)營管理辦法》，該辦法將于6月15日起實施，原《餐飲業(yè)經(jīng)營管理辦法（試行）》同時廢止餐飲管理。新修訂的辦法包
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西貝：5S管理，鑄就餐飲行業(yè)的品質(zhì)標(biāo)桿:餐飲管理
在餐飲行業(yè)競爭激烈的當(dāng)下，西貝餐飲憑借對細節(jié)的極致追求，樹立了良好的口碑餐飲管理。2025年，作為成立第37年的西貝，其全國370家門店實施的5S管理行動，展現(xiàn)出獨特的運營理念與管理模式。何為5S
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提振消費！《餐飲業(yè)促進和經(jīng)營管理辦法》修訂:餐飲管理
【據(jù)新華社5月16日電】為貫徹、關(guān)于擴大內(nèi)需、提振消費、制止餐飲浪費等有關(guān)決策部署，完善餐飲業(yè)管理機制，推進餐飲業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，商務(wù)部、國家發(fā)展改革委近日聯(lián)合發(fā)布《餐飲業(yè)促進和經(jīng)營管理辦法》，該辦法將于
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兩部門修訂發(fā)布《餐飲業(yè)促進和經(jīng)營管理辦法》:餐飲管理
為貫徹、關(guān)于擴大內(nèi)需、提振消費、制止餐飲浪費、加強安全生產(chǎn)等有關(guān)決策部署，落實《中華人民共和國反食品浪費法》要求，完善餐飲業(yè)管理機制，推進餐飲業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，商務(wù)部、國家發(fā)展改革委于近日聯(lián)合發(fā)布《餐飲業(yè)
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管不好00后？餐飲老板，你的管理該卸妝了！:餐飲管理
“整頓職場”到“甩手不干”：管不好00后？餐飲老板餐飲管理，你的管理該卸妝了！王老板盯著手機屏幕，肺都要氣炸了餐飲管理。店里最機靈的00后服務(wù)員小林，在工作群里@他：“老板，連續(xù)三天晚班打烊到凌
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凱瑞退出觀粵餐飲，股份再度被管理層接手:餐飲管理
濟南觀粵餐飲有限公司（下稱“觀粵餐飲”）近日發(fā)生股東變更，山東凱瑞商業(yè)有限責(zé)任公司（下稱“凱瑞”）不再是公司出資人，股份被轉(zhuǎn)讓給了郭建軍和胡嘉，兩人目前分別持股60%、40%餐飲管理。?imgs
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烏什縣市場監(jiān)督管理局開展制止餐飲浪費專項行動:餐飲管理
6月16日，烏什縣市場監(jiān)督管理局開展制止餐飲浪費專項檢查行動餐飲管理。執(zhí)員重點檢查各餐飲服務(wù)單位是否將制止餐飲浪費的標(biāo)識張貼在醒目位置，是否存在誘導(dǎo)、誤導(dǎo)消費者超量點餐的情況，加工制作環(huán)節(jié)是否存在
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食堂管理規(guī)范化：企業(yè)品牌化承包中騰食品引領(lǐng)服務(wù)升級:食堂承包
在餐飲服務(wù)領(lǐng)域,食堂管理正經(jīng)歷著從傳統(tǒng)模式向現(xiàn)代化、規(guī)范化轉(zhuǎn)變的關(guān)鍵時期食堂承包。以往,食堂管理多局限于基本的餐飲供應(yīng),難以滿足日益多樣化的用餐需求。而如今,走餐飲經(jīng)營路線的食堂管理新模式應(yīng)運而生,
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從“后勤負擔(dān)”到“幸福引擎”：騰廚食品食堂承包為企業(yè)管理助攻:食堂承包
在企業(yè)管理中,食堂承包常被視為“后勤小事”,但當(dāng)它真正運作得當(dāng),卻能成為提升員工幸福感、優(yōu)化企業(yè)運營效率的“隱形引擎”食堂承包。如今,越來越多的企事業(yè)單位選擇將食堂運營交給專業(yè)機構(gòu),而這份“放手”背
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食堂承包：蘇州騰廚食品精準(zhǔn)把控食材，筑牢餐飲安全防線:食堂承包
在時代浪潮的推動下,各行業(yè)都在積極探索管理模式,以尋求發(fā)展的新契機食堂承包。餐飲管理行業(yè)也不例外,傳統(tǒng)管理模式在諸多方面已顯露出局限性,尤其是管理人才與經(jīng)驗的匱乏,讓食品安全隱患成為行業(yè)發(fā)展的一大阻